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Mon pti monde BIO

Mon pti monde BIO

Changer ses habitudes quotidiennes c'est simple! Non non je ne suis pas une hippie cinglé juste une personne lambda voulant partager mes découvertes, mes trucs et astuces quotidiens ainsi que mes tests des produits naturel -> des alternatives naturelles pas plus cher et meilleur pour la santé pourquoi hésiter?

[TEST] Un mois sans supermarché

[TEST] Un mois sans supermarché

Après un mois de test #unmois(presque) sanssupermarché ( je peux vous faire un résumé objectif sans langue de bois! 

Le premier mots qu'il me vient a l'esprit c'est ... cher je vais vous expliquez pourquoi! 

Tout d'abord il faut remettre les choses a plat, nous savions plus ou moins (moins que plus d'ailleurs) ce que nous depensions par mois en nourriture! Voilà comment se répartissez les dépenses 60% au leclerc drive que ce soit legumes, cremerie, epicerie... 25% pour la viande uniquement en boucherie et 15% de dépenses autres(par ci par la simply le midi, et légumes et pain au commercant de la commune). Mais sans vraiment faire les comptes nous estimions faire 400€ de courses par mois ce qui est énorme quand on y pense nous ne sommes que 3 + chat et chien mais tout de même... nous ne consommons que très rarement de l'alcool (heureusement d'ailleur vu le prix) mais nous invitons assez souvent! 

Bref voilà qu'après avoir fait les comptes nous avons dépasser les 400€ d'environ 50€! 

Par contre une chose qu'il faut savoir c'est que c'était ma première fois donc j'ai acheté en essayant de faire attention mais pas au mieux je penses. peu mieux faire! 

Point négatif : 

  • Plus de fois a faire les courses car dans plusieurs endroit 
  • le BIO est forcement plus cher
  • Difficulté pour trouver certain produit comme cremerie (creme yaourt... ) 
  • les vente "direct" au producteur ne valent pas toujours le coup...
  • dur de trouver des cochonneries tel que bon chocolat... 
  • beaucoup de temps en cuisine

Point positif : 

  • On mange BEAUCOUP plus équilibré (pour preuve j'ai perdu 2kg) 
  • On varie beaucoup plus les repas
  • On a manger beaucoup de fruit et légumes BIO 
  • plus de besoin d'aller dans les supermarchés et croyez moi ça fait du bien! 
  • beaucoup moins d'emballage

Les adresses que je garde:

  • le boucher de gonneville la mallet viande locale (je ne souhaite plus allez a celui de goderville qui se fournit sur des viandes de moyenne qualité comme celle des supermarchés) 
  • Potimarron et la ruche qui dit oui mais attention au prix les panier son plus interessant
  • ferme jamato, produit bio donc plus cher mais très bonne qualité ouvert que samedi
  • greenweez mon site fetiche pour faire commande de produit sec grosse commande pour frais de port gratuit

Les adresses moins bien : 

  • locavor un peu trop cher surement gourmand en comission 
  • day by day qui reste cher meme en vrac, même si le principe me plait! 
  • primeur de goderville très cher et peu de bio peu de local (mais prennent les ticket restos et ont beurre crème fromage pratique tout de même) 
  • boucher de goderville viande de moyenne qualité

Mon avis : J'en ressort malgré tout avec un avis positif, ca a été une bonne expérience je penses que sur le long terme en prenant des contacts en triant les contacts... on mange beaucoup mieux, francais et on peut faire des ECONOMIE et faire marché l'économie locale. Pour trouver les bons contacts avec les bons produits rien de mieux que le bouche à oreille mais il y a encore mieux c'est de jardiner et je penses très certainement que l'année prochainer j'aurais mon potager car nous ferons de sacré économie vu le prix des légumes! 

J'ai appris à prendre gout à la cuisine, a prendre le temps de prendre le temps de cuisiner, pour le plus grand plaisir de mes hommes! Mais j'ai effectivement moins de temps pour d'autre chose. J'ai découvert qu'il y a 1000 facon de cuisiner les légumes (moi qui n'aime pas les légumes simple à la vapeur) et que pour les enfants c'est plus facile a leur faire manger sous forme de tarte, cake, gratin... simple et plutôt rapide. J'ai aussi réduit ma consommation de viande je n'en mange que le soir ou un tout petit peu le midi! Nous ne consommons plus de pain de mie industrielle remplacer par pain complet. Ni biscuit industriel remplacer par cookies maison miam (plus gras mais tellement bon) 

J'ai donc grâce à ce test réalisé qu'il est plus facile de consommer local et sain que ce que j'imaginais mais que nous avons des progès a faire. Mais je garde ses bases pour mes futurs courses après les vacs! 

Mon conseil : pour débuter et si vous voulez réellement faire des économies sans vous rebuter completement, commencer par acheter uniquement vos fruit et legumes le plus local possible et BIO c'est encore mieux pour votre santé (nous avons fait le choix de privilégié le BIO pour notre santé celle de notre fils et celle des agriculteurs mais vous ferez encore plus d'économie en non bio bien entendu), et votre viande au boucher plutôt qu'en grande surface (privilégier les lots plus avantageux et congeler) et réduisez votre consommation de viande aussi c'est bon pour votre santé et pour la planète ;). 

LE MOT DE LA FIN! Pour faire de bigs économies et réduire le gachis il est encore mieux de se faire un planning de plat et n'acheté QUE les produits neccessaire pour la semaine, mais je vous avoue pour moi qui aime cuisine au feeling c'est ... compliqué! A bon entendeur! 

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